Vins - Karamba

Tipus: 
Blanc de Blancs
Sec
Vi blanc D.O. Penedès
Criança en ampolla: 
De l’any
Tipus de raïm: 
30% Macabeo
50% Xarel.lo
15% Parellada
5% Chardonnay
Graduació: 
11,5% vol.
Temperatura ideal: 
6 graus centígrads
Verema: 

Manual, des de mitjans del mes de setembre a mitjans del mes d’octubre.

Elaboració: 

La fermentació ha transcorregut molt lentament a baixa temperatura, amb la finalitat d’afavorir la formació d’aromes secundàries en la primera fermentació.